Chaque restaurant a ses petits secrets qui rendent ses plats uniques. Au Café de Paris, l’un d’ailleurs les plus remarquables à Paris, ils ont trouvé une manière particulière de préparer leurs steaks. Le secret de leur unique Steak Frites repose sur trois éléments clés: la qualité de la viande, la précision dans la cuisson et leur fameuse sauce maison. La viande, toujours choisie avec soin par leurs bouchers, est cuite à une température précise afin de conserver toute sa saveur et sa tendreté. Le véritable tour de force réside dans la conception de leur sauce, soigneusement préparée chaque jour. La recette exacte est le secret le mieux gardé du restaurant, mais nous savons qu’elle mélange harmonieusement une variété d’herbes et d’épices. Le résultat final est un plément de choix savoureux, qui a fait la renommée du Café de Paris.